מתכונים

לבנוני, איטלקי, קיסר, יווני, אנטי פסטי, פירות, ירקות, קטניות, יפני, וייטנאמי, עוף, ביצים, רוסי, טאבולה, ולדורף, ויניגרייט, ישראלי, ערבי, ניסואז, תפוחי אדמה, חומוס, טונה או סלט קוב – לא משנה איזה סלט תגישו לי, אני אוכל אותו! יש לי חולשה לסלטים ממש כמו שלריקי גל יש חולשה לרקדנים. כאשר מביאים אל שולחן הארוחה סלטים, אני לא רואה ולא צריכה שום …

אין הרבה מאכלים שמעבירים בכזו שלמות תחושה של בית יהודי או אווירת משפחתיות בארץ הקודש כמו חלה. זו אפילו לא חייבת להיות חלה לשבת או החלה שמשתמשים בה ל"מוציא" בשעת הקידוש של ארוחת שישי, אלא פשוט חלה, ביום יום. חלה עם חמאה וכוס תה עם נענע, חלה עם שוקולד לילדים, חלה לנגב חומוס או חלה לנגב את הרוטב של הבשר …

אני בלוגרית אוכל כבר למעלה מ-8 שנים על כן אני נמצאת בחיפוש מתמיד אחר מתכונים חדשים. אני שואפת להציג לקוראים ולקוראות שלי מאכלים חדשים, שילובים בלתי שגרתיים של טעמים, מתכונים חדשניים ולהפגיש אותם עם מטבחים לא מוכרים. אני רואה בכתיבה שלי על אוכל שליחות ונהנית מאוד מהתגובות שאני מקבלת, גם מהביקורות הפחות ידידותיות. אני אמנם נותנת המון מידע לקוראים שלי, …