כללי

אני בלוגרית אוכל כבר למעלה מ-8 שנים על כן אני נמצאת בחיפוש מתמיד אחר מתכונים חדשים. אני שואפת להציג לקוראים ולקוראות שלי מאכלים חדשים, שילובים בלתי שגרתיים של טעמים, מתכונים חדשניים ולהפגיש אותם עם מטבחים לא מוכרים. אני רואה בכתיבה שלי על אוכל שליחות ונהנית מאוד מהתגובות שאני מקבלת, גם מהביקורות הפחות ידידותיות. אני אמנם נותנת המון מידע לקוראים שלי, …

את נועם פגשתי קצת אחרי הטיול בדרום אמריקה. שנינו מלצרנו באותה מסעדת גורמה נחשבת, אבל איכשהו אף פעם לא מילצרנו באותה המשמרת. כאשר נועם חיפש מישהו שיחליף אותו במשמרת מסוימת, הוא החליט לגשת אליי ולשאול אם אני יכולה. השבתי שכן ואז הוא שאל לפתע אם הוא יכול לגמול לי בארוחת ערב. אז יצאנו לארוחת ערב, לדייט ועוד דייט, ועוד דייט …

לא שיש לי משהו נגד עוגיות שוקולד צ'יפס רגילות, אבל, וכאן מגיע האבל הגדול – ממש כמו שאנחנו לא נלך לפגישה חשובה עם בגד הים האהוב עלינו, כך יש זמנים שעלינו לבחור באופציה היותר מעודנת ולוותר על האופציה הרגילה, הנוחה והמוכרת. עוגיות טחינה הן בהחלט הבחירה הנבונה בשפע של מצבים: כאשר רוצים לגוון ולא להכין בפעם המיליון את עוגיות השוקולד …

הגורם הראשון לתמותה בקרב האוכלוסייה הבוגרת בעולם המערבי הוא מחלות לב. אחד הגורמים המשפיעים ביותר על מחלות לב הוא תזונה. נוכל לשנות את התזונה שלנו ולנסות להילחם בסטטיסטיקה. אילו מאכלים מגבירים את הסיכון למחלות לב ואילו עושים את הפעולה ההפוכה? בניסיון המלחמה במחלות הלב בעולם המערבי, מתפרסמות מדי פעם המלצות למניעה ראשונית ומניעה שניונית של מחלות לב. מניעה ראשונית מיועדת …

עשית מעשה נועז ביותר, גבירתי הצעירה. הזמנת אותו לארוחת ערב רומנטית אצלך היום בשמונה בערב. פיזרת נרות ברחבי פינת האוכל, עמעמת את התאורה, לבשת את השמלה הנכונה ובישלת את המאכלים הכי מושקעים שעלו בדעתך כדי להוכיח לו שאת בשלנית מדהימה. וואו, הוא הולך ליפול שדוד לרגליך – הרי יודעים שהדרך אל לבו של גבר עוברת דרך הקיבה (כן, נו, מה …

אם לפני כמה שנים היו שואלים אותי מה זה אנדיב, סיכוי גדול שהיתי מעווה את הפנים במבוכה קלה ועונה שאני לא מבינה גדולה במכונאות. למזלי, אני אדם די סקרן, בעיקר מבחינה קולינרית, וכשאני רואה ירק לא מאוד מוכר בסופר אני מתעניינת ואף טורחת לקנות ולנסות. זה בדרך כלל מלווה גם בחיפוש ערכיו התזונתיים בגוגל, כי אני כל הזמן מחפשת את …