פעם הכרתי מישהו שאם היו שואלים אותו מה המאכל האהוב עליו בעולם הוא היה עונה מיד ובלי להסס: "עוגת גבינה אפויה. אבל של סבתא שלי". וזה היה קצת מוזר בעיניי, אני מודה. אמנם לא טעמתי מעולם את עוגת הגבינה האפויה של סבתא שלו אבל לא הצלחתי להבין איך מכל המאכלים המטריפים והנהדרים שיש לעולם להציע, הוא בחר דווקא עוגת גבינה, …
להמשיך לקרוא »חגים
הבן, האב ועוגת ביסקוויטים
את נועם פגשתי קצת אחרי הטיול בדרום אמריקה. שנינו מלצרנו באותה מסעדת גורמה נחשבת, אבל איכשהו אף פעם לא מילצרנו באותה המשמרת. כאשר נועם חיפש מישהו שיחליף אותו במשמרת מסוימת, הוא החליט לגשת אליי ולשאול אם אני יכולה. השבתי שכן ואז הוא שאל לפתע אם הוא יכול לגמול לי בארוחת ערב. אז יצאנו לארוחת ערב, לדייט ועוד דייט, ועוד דייט …
להמשיך לקרוא »בלגי מריר משובח זה לא רק שוקולד – ראשי אנדיב אפויים לחורף בריא וטעים
אם לפני כמה שנים היו שואלים אותי מה זה אנדיב, סיכוי גדול שהיתי מעווה את הפנים במבוכה קלה ועונה שאני לא מבינה גדולה במכונאות. למזלי, אני אדם די סקרן, בעיקר מבחינה קולינרית, וכשאני רואה ירק לא מאוד מוכר בסופר אני מתעניינת ואף טורחת לקנות ולנסות. זה בדרך כלל מלווה גם בחיפוש ערכיו התזונתיים בגוגל, כי אני כל הזמן מחפשת את …
להמשיך לקרוא »